腊肠虽为1类致癌物，其致癌性是明确的，但是却与致癌能力没有直接关系。也就是说吃腊肠导致癌症需要量化，每天的摄入量有多少才会导致癌症，腊肠类似酒精与紫外线，虽然对人体有害，但是需要长期大量的作用，才可能导致伤害。
39问医生
吃腊肠致癌吗？
刘红
营养科
主治医师
中南大学附属湘雅三医院
三级甲等
咨询
66
2019-04-30
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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