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大肠杆菌食物中毒是细菌性中毒吗?

发病时间:不清楚

病情描述:大肠杆菌食物中毒是细菌性中毒吗?

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大肠杆菌食物中毒是细菌性中毒,在烹调食物的时候或者是在进餐之前,一定要注意先将手洗干净,然后再接触直接入口的食物。另外,一般在接触过生鱼以及生肉和生禽等等食物之后,应该再次进行洗手,有效防止细菌发生交叉污染,已经烹调好的菜肴千万不要放在高温之下进行长时间的存放.井且还还要注意尽量保持容器的整洁干净以及环境卫生的良好,这样可以有效防止微生物污染,以免食用变质发霉的食物导致细菌性食物中毒。
2022-09-26 22:42 举报

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