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变形杆菌食物中毒与细菌性痢疾的区别

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变形杆菌食物中毒与细菌性痢疾虽都表现为急性腹泻，但病因和典型表现有明显差异。前者多因进食被变形杆菌污染的食物（常见于剩饭、肉类）引起，潜伏期较短，以水样便、腹痛为主，常集体发病；后者由志贺菌经口传播，可有发热、里急后重及黏液脓血便。两者确诊均需依靠粪便培养等检查。日常注意食物冷藏、充分加热，饭前便后洗手，出现持续腹泻或血便应及时就医，由医生结合具体情况判断，个体表现可能存在差异。