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竹笋吃多了有什么危害？

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竹笋吃多了可能会出现泌尿系统结石、影响机体钙质的吸收、促进胃出血等危害。
竹笋吃多了比较容易出现泌尿系统结石，如果是本身已经有泌尿系统结石的患者，如果多吃竹笋比较容易出现病情加重的情况。而因为草酸盐与食物中的钙质结合会形成较难溶解的草酸钙，所以儿童不宜多吃，正处于生长发育的重要阶段，骨骼成长可能需要大量的钙质，草酸盐可能会影响到钙质的吸收。另外竹笋属于寒性的食品，有涩味，含有比较多的粗纤维，很容易使胃肠道蠕动加快，对胃出血可能会造成不利的影响。
综上所述，竹笋不可多食。