肝豆状核变性患者能吃的主食有大米、馒头、面条等。
肝豆状核变性是一种遗传性疾病，主要是由于铜元素的代谢障碍，导致体内铜元素过多，从而沉积在脑组织和肝脏中，导致肝脏功能受损。主食主要是指大米、馒头、面条等，这些主食中含有丰富的碳水化合物，可以为患者提供能量。此外，这些主食还含有丰富的蛋白质、维生素等营养成分，可以补充患者身体所需的营养，有助于提高身体免疫力。但需要注意的是，肝豆状核变性患者需适量食用主食，不可过量食用，以免引起腹胀、腹痛等不适症状。同时，患者在食用主食时，还可以搭配富含蛋白质的食物，如鸡蛋、牛肉等，以及富含维生素的食物，如橙子、西红柿等，保持营养均衡。
肝豆状核变性患者除了可以适量食用主食外，还可以适量食用富含维生素的蔬菜水果，如西红柿、香蕉、胡萝卜等。同时，患者还需在医生指导下使用依地酸钙钠、葡萄糖酸钙等药物进行治疗。如果患者症状比较严重，建议及时就医，通过肝移植术等方式进行手术治疗。
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