食物不耐受宝宝禁食多久症状改善，需根据个人的具体情况来看。症状较轻的一般1~3天就可以改善，症状较重的可能需要1~2周，甚至更长时间。
食物不耐受是指宝宝对某种食物或者食物中的某些成分不耐受，从而出现一系列的不适症状，如腹泻、腹胀、腹痛、恶心、呕吐等。如果症状较轻，一般不需要特殊治疗，可以通过调整饮食结构来改善，如减少高蛋白食物的摄入，增加低脂或者无脂的食物摄入，如牛奶、鸡蛋、鱼肉等。同时要注意避免过敏原，如果是对牛奶、鸡蛋过敏，则需要避免食用。一般情况下，症状较轻的宝宝在禁食1~3天后，症状会有所改善。但如果宝宝的症状比较严重，可能需要1~2周的时间症状才会改善，甚至更长时间。
如果发现宝宝有食物不耐受的情况，应及时到医院就诊，在医生的指导下进行对症治疗。日常生活中，家长要注意宝宝的饮食，不要吃含有过敏原的食物。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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