亚硝酸钠中毒的症状一般有头晕、头痛、恶心呕吐等。
亚硝酸钠是一种无机化合物，可以用于制作食品的添加剂，也可以用于制作硝酸钠、亚硝酸钠等药物。如果患者误服亚硝酸钠，会导致身体出现中毒反应，引起头晕、头痛等症状，还可能会刺激胃肠道黏膜，出现恶心呕吐、腹痛等症状。如果出现中毒反应，要立即停止使用，并且要多喝水，多排尿，能够促进体内新陈代谢，使毒素排出体外。
如果出现中毒症状，要及时到正规医院通过催吐、洗胃等方式治疗，同时可以遵医嘱口服甲硫酸新斯的明注射液、盐酸苯海索片等药物，缓解中毒症状。
在日常生活中，要注意身体健康，不要大量食用腌制食物，比如咸菜、腊肉等。要保持良好心情，避免出现紧张、焦虑等不良情绪。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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