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自发粉会使人发胖吗？

李征 营养科 副主任医师
天津市第一中心医院 三级甲等
咨询
自发粉的作用是在面粉中添加一定量，可以产生气体，从而让食物口感松软、蓬松，用于制作各种蓬松食物，属于食品添加剂，不要原料为小麦。自发粉食用不会导致肥胖，因为只是少量使用的食品添加剂，即使三餐都食用，因为自发粉而摄入的热量实际上也非常低。
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2023-01-13 浏览100次
本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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