吃咸菜中毒可能会引起急性肠胃炎、呕吐恶心等症状 。
咸菜中毒可能是进食的食物被细菌、毒素所污染或食物中含有毒素，而引起的急性中毒性疾病，其主要临床表现有呕吐腹泻、腹痛发烧等病症。急性胃肠炎的发病原因一般与食用的饮食相斥，或是和胃肠道感染性疾病的刺激有关，这种情况下可以适当的热敷腹部，对身体没有不良影响。急性胃肠炎部分6-9天能够痊愈，有些慢性疾病引起的胃肠炎愈合时间可能要长一些，并且病情可能还会反复。
建议患者饮食应以清淡易消化，有营养为主，同时可搭配新鲜水果进行维生素的补充。食用的食物应以温补为主，但要适量，不可多吃。
咸菜中毒可能是进食的食物被细菌、毒素所污染或食物中含有毒素，而引起的急性中毒性疾病，其主要临床表现有呕吐腹泻、腹痛发烧等病症。急性胃肠炎的发病原因一般与食用的饮食相斥，或是和胃肠道感染性疾病的刺激有关，这种情况下可以适当的热敷腹部，对身体没有不良影响。急性胃肠炎部分6-9天能够痊愈，有些慢性疾病引起的胃肠炎愈合时间可能要长一些，并且病情可能还会反复。
建议患者饮食应以清淡易消化，有营养为主，同时可搭配新鲜水果进行维生素的补充。食用的食物应以温补为主，但要适量，不可多吃。
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