纯牛奶具有解酒的效果，但是患者需要选择浓度较高、温热和含糖量较高的牛奶。
牛奶中富含丰富的蛋白质，可以给胃肠道迅速地上一层保护膜，从而阻止酒精在胃肠道内的进一步吸收和消化。另外牛奶还可以对肝脏的细胞起到保护作用，避免酒精浓度过大对肝脏起到伤害。患者喝浓度较高和含糖量较高的牛奶，还可以通过渗透性利尿的作用，加速肾小球对酒精的滤过和肾小管对酒精的排出，从而达到解酒的目的。
喝醉酒时也可以喝茶水，比如绿茶等，绿茶可以帮助酒精通过尿液排出，而且绿茶可以使头脑清醒。
牛奶中富含丰富的蛋白质，可以给胃肠道迅速地上一层保护膜，从而阻止酒精在胃肠道内的进一步吸收和消化。另外牛奶还可以对肝脏的细胞起到保护作用，避免酒精浓度过大对肝脏起到伤害。患者喝浓度较高和含糖量较高的牛奶，还可以通过渗透性利尿的作用，加速肾小球对酒精的滤过和肾小管对酒精的排出，从而达到解酒的目的。
喝醉酒时也可以喝茶水，比如绿茶等，绿茶可以帮助酒精通过尿液排出，而且绿茶可以使头脑清醒。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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