39问医生

食道癌病人能吃驴肉吗?

邸志勇 全科 主任医师
黑龙江省医院 三级甲等
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食道癌患者可以吃驴肉。驴肉的蛋白质含量高于牛肉和猪肉,而脂肪含量低于牛肉和猪肉。它是一种典型的高蛋白低脂肪食品。此外,它还含有动物胶、骨胶原、钙、硫等成分,可以为体弱多病者疗养后提供良好的营养补充。驴肉补血,治疗老年损伤,中医认为驴肉能补益气血,这对气血不足的人有很大好处。驴皮明胶制品是将驴皮熬制而成,具有很好的补血、护肤和美容效果。
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2022-09-26 浏览100
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