食道癌患者可以适量食用驴肉。
食道癌患者的消化系统功能可能受到影响，而驴肉含有丰富的蛋白质和脂肪，摄入过多可能会加重胃肠道负担。
如果食道癌患者存在过敏史或对驴肉蛋白不耐受，则不宜食用驴肉。
对于食道癌患者而言，饮食应以易消化、营养均衡为原则，避免辛辣刺激性食物，如辣椒等，并注意细嚼慢咽，以减轻食道压力。
食道癌患者的消化系统功能可能受到影响，而驴肉含有丰富的蛋白质和脂肪，摄入过多可能会加重胃肠道负担。
如果食道癌患者存在过敏史或对驴肉蛋白不耐受，则不宜食用驴肉。
对于食道癌患者而言，饮食应以易消化、营养均衡为原则，避免辛辣刺激性食物，如辣椒等，并注意细嚼慢咽，以减轻食道压力。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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北京协和医院
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