肝豆状核变性一般是可以吃鱼的，但要注意适量。
肝豆状核变性是一种常染色体隐性遗传病，主要是由于铜代谢异常所致，会引起肝硬化、精神障碍、震颤等症状，还可能会出现肌张力障碍、运动迟缓等症状。鱼肉中含有丰富的蛋白质、维生素等营养物质，肝豆状核变性患者适量吃鱼肉，可以补充身体所需要的营养，而且也可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，对身体有一定的好处。但要注意避免过量食用，以免加重胃肠道负担，出现腹胀、腹痛等症状。
除此之外，还可以吃鸡蛋、橙子等富含优质蛋白、维生素的食物，但要避免食用辛辣刺激性食物。另外，建议患者在医生指导下服用青霉胺片、二硫丙醇片等药物进行治疗。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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