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病情描述：肝豆状核变性能吃鱼吗
医生回答
邬喆斌 副主任医师 三甲
中山大学附属第三医院 感染科
肝豆状核变性的患者可以适量食用淡水鱼。虽然鱼肉中含铜量较高，但淡水鱼相对于海水鱼而言，其含铜量较低，且经过烹饪处理后，铜的含量会进一步降低，因此对患者的病情影响较小。但建议患者在食用前咨询医生或营养师的意见，以确保安全。如果患者对鱼类过敏，则不建议食用任何种类的鱼，以免诱发或加重过敏反应。对于肝豆状核变性患者来说，饮食管理至关重要，应避免高铜食物，如贝类、坚果等，并注意定期监测血铜水平。 2024-05-11 22:07 举报
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总院:上海市黄浦区瑞金二路197号;分院:上海市黄浦区徐家汇路573号
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