39问医生

刚吃完虾就吃了西红柿怎么办?

谢江龙 营养科 医师
重庆医科大学 三级甲等
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你好,要看你吃了多少,一般少吃点,一两次是没有问题的。虾蟹类忌维生素。番茄里的维生素含量很高,虾、蟹等食物中含有五价砷化合物,如果与含有维生素 C的生果同食,会令砷发生变化,转化成三价砷,也就是剧毒的“砒霜”,危害甚大。长期食用,会导致人体中毒,免疫力下降。
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2019-06-14 浏览100
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