杏仁露的保存时间通常为4-8小时，具体取决于存放温度、开封状态及是否添加防腐剂。在高温或开封状态下，未添加防腐剂的杏仁露更容易变质。
杏仁露是一种以杏仁为主要原料制作的饮品，含有丰富的营养成分，但其属于高蛋白食品，易被细菌污染。杏仁露加热后，其中的营养物质会受到破坏，但若在加热过程中控制好温度和时间，一般不会导致杏仁露变质，可以适当延长保存时间。杏仁露中含有一定量的脂肪和蛋白质，这些成分在适宜的温度下容易滋生细菌，导致杏仁露变质，保存时间会缩短。
杏仁露加热后应尽快食用，以免营养流失和口感改变，同时可以减少细菌滋生的风险。
2024-04-09 11:01 举报
