39问医生

阿胶可以用开水冲泡吗

蓝峻 全科 主治医师
三级甲等
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阿胶不建议用开水冲泡。
阿胶属于中药材,具有一定的滋补作用,但其含有的某些成分在高温下可能会被破坏,从而影响药效。因此,为了更好地保留其功效,一般不建议使用开水冲泡。
如果患者对阿胶过敏,则禁止食用,以免引起皮疹、瘙痒等不良反应。
此外,阿胶还存在一些饮食禁忌,例如不宜与萝卜一同食用,因为萝卜可能会影响阿胶的吸收和利用。在服用阿胶期间,应避免辛辣刺激性食物,保持良好的生活习惯,有助于发挥其最佳效果。
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2024-02-28 浏览100
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