39问医生

猪蹄催奶汤怎么做

王凤 中医科 副主任医师
上海市第六人民医院 三级甲等
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猪蹄催奶汤可以将猪蹄和花生、黄豆、枸杞等一起炖汤,有一定的催乳作用。

猪蹄中含有丰富的胶原蛋白、脂肪、蛋白质等营养物质,花生中含有大量的维生素、矿物质、氨基酸等营养物质,黄豆中含有大量的蛋白质、膳食纤维、碳水化合物等营养物质。猪蹄和花生、黄豆、枸杞等食材一起炖汤,不仅可以为产妇补充营养,还可以促进乳汁的分泌,起到催乳的作用。

但需要注意的是,猪蹄中的脂肪含量比较高,如果产妇过多食用,可能会导致肥胖,因此应适量食用。同时,猪蹄汤中嘌呤含量较高,痛风患者应避免食用。

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2023-07-22 浏览100
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