皂角米、桃胶、雪燕具有补充营养、润肠通便、滋阴养颜、增强免疫力、美容养颜等功效和作用。
1.补充营养
皂角米、桃胶、雪燕都含有丰富的碳水化合物及多种氨基酸等营养物质，适量食用可为人体提供必要的能量和营养。
2.润肠通便
皂角米富含膳食纤维，能够促进肠道蠕动，从而起到预防便秘的效果。
3.滋阴养颜
皂角米具有一定的抗氧化作用，有助于清除自由基，延缓皮肤衰老。
4.增强免疫力
皂角米中的蛋白质可以被机体分解成氨基酸后吸收利用，进而合成自身的蛋白质，提高机体免疫力。
5.美容养颜
皂角米中含有丰富的植物性蛋白，能被人体吸收利用，促进细胞新陈代谢，达到美容养颜的目的。
在食用皂角米桃胶雪燕时需注意控制摄入量，避免过量导致消化不良或肥胖等问题。另外，对上述食材过敏者应禁用，以免引起皮疹、瘙痒等不良反应。
1.补充营养
皂角米、桃胶、雪燕都含有丰富的碳水化合物及多种氨基酸等营养物质，适量食用可为人体提供必要的能量和营养。
2.润肠通便
皂角米富含膳食纤维，能够促进肠道蠕动，从而起到预防便秘的效果。
3.滋阴养颜
皂角米具有一定的抗氧化作用，有助于清除自由基，延缓皮肤衰老。
4.增强免疫力
皂角米中的蛋白质可以被机体分解成氨基酸后吸收利用，进而合成自身的蛋白质，提高机体免疫力。
5.美容养颜
皂角米中含有丰富的植物性蛋白，能被人体吸收利用，促进细胞新陈代谢，达到美容养颜的目的。
在食用皂角米桃胶雪燕时需注意控制摄入量，避免过量导致消化不良或肥胖等问题。另外，对上述食材过敏者应禁用，以免引起皮疹、瘙痒等不良反应。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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