鲁花玉米胚芽油具有降低心血管疾病风险、改善血脂水平、抗氧化、延缓衰老、促进大脑发育等功效和作用。
1.降低心血管疾病风险
鲁花玉米胚芽油中含有的不饱和脂肪酸可以降低低密度脂蛋白胆固醇水平，从而减少动脉粥样硬化的发生。
2.改善血脂水平
鲁花玉米胚芽油中的亚油酸具有降低总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的作用，进而有助于维持健康的血脂水平。
3.抗氧化
鲁花玉米胚芽油富含维生素E等抗氧化物质，能够清除体内的自由基，保护细胞免受氧化损伤。
4.延缓衰老
抗氧化作用有助于减缓细胞老化的进程，保持皮肤弹性，预防早衰。
5.促进大脑发育
部分人群食用后可能会对智力有一定的好处，因为该产品中含有一定的DHA成分，而DHA对于胎儿及婴幼儿脑部发育有重要作用。
建议在选择食用鲁花玉米胚芽油时，应遵循适量原则，并注意与其他食物的搭配以确保均衡饮食。同时，对于存在特定健康状况或过敏史的人群而言，使用前需咨询医生意见。
1.降低心血管疾病风险
鲁花玉米胚芽油中含有的不饱和脂肪酸可以降低低密度脂蛋白胆固醇水平，从而减少动脉粥样硬化的发生。
2.改善血脂水平
鲁花玉米胚芽油中的亚油酸具有降低总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的作用，进而有助于维持健康的血脂水平。
3.抗氧化
鲁花玉米胚芽油富含维生素E等抗氧化物质，能够清除体内的自由基，保护细胞免受氧化损伤。
4.延缓衰老
抗氧化作用有助于减缓细胞老化的进程，保持皮肤弹性，预防早衰。
5.促进大脑发育
部分人群食用后可能会对智力有一定的好处，因为该产品中含有一定的DHA成分，而DHA对于胎儿及婴幼儿脑部发育有重要作用。
建议在选择食用鲁花玉米胚芽油时，应遵循适量原则，并注意与其他食物的搭配以确保均衡饮食。同时，对于存在特定健康状况或过敏史的人群而言，使用前需咨询医生意见。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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