黄芪当归党参炖乌鸡汤具有补气养血、健脾开胃、益肝肾、强筋骨、提高免疫力等功效和作用。
1.补气养血
黄芪具有补气升阳、固表止汗的功效；当归能补血调经、活血止痛；党参可补肺脾之气、生津养血。三者合用能够有效补气养血。
2.健脾开胃
黄芪入脾胃经，有补中益气、健脾利水等功效；当归能补血行气、润燥活血；党参可补肺脾之气、生津养血。这三种药材一起使用可以起到健脾开胃的效果。
3.益肝肾
黄芪入肺经，能补肺气、益肺阴；当归可补血活血、调经止痛；党参能补肺脾之气、生津养血。三者合用对肝脏和肾脏有益。
4.强筋骨
黄芪具有补气升阳、固表止汗的功效；当归能补血活血、调经止痛；党参可补肺脾之气、生津养血。三者合用有助于增强肌肉骨骼的力量。
5.提高免疫力
黄芪具有补气升阳、固表止汗的功效；当归能补血活血、调经止痛；党参可补肺脾之气、生津养血。三者合用有利于提高机体免疫力。
在食用黄芪当归党参炖乌鸡汤时，需注意控制摄入量，避免过量导致上火。此外，对于存在高血压、心脏病等疾病的人群而言，应谨慎食用，以免引起血压升高或心率加快的情况发生。
1.补气养血
黄芪具有补气升阳、固表止汗的功效；当归能补血调经、活血止痛；党参可补肺脾之气、生津养血。三者合用能够有效补气养血。
2.健脾开胃
黄芪入脾胃经，有补中益气、健脾利水等功效；当归能补血行气、润燥活血；党参可补肺脾之气、生津养血。这三种药材一起使用可以起到健脾开胃的效果。
3.益肝肾
黄芪入肺经，能补肺气、益肺阴；当归可补血活血、调经止痛；党参能补肺脾之气、生津养血。三者合用对肝脏和肾脏有益。
4.强筋骨
黄芪具有补气升阳、固表止汗的功效；当归能补血活血、调经止痛；党参可补肺脾之气、生津养血。三者合用有助于增强肌肉骨骼的力量。
5.提高免疫力
黄芪具有补气升阳、固表止汗的功效；当归能补血活血、调经止痛；党参可补肺脾之气、生津养血。三者合用有利于提高机体免疫力。
在食用黄芪当归党参炖乌鸡汤时，需注意控制摄入量，避免过量导致上火。此外，对于存在高血压、心脏病等疾病的人群而言，应谨慎食用，以免引起血压升高或心率加快的情况发生。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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