脑梗吞咽功能丧失是否能恢复要根据具体情况来判断。
临床上如果患者属于脑供血延髓血管阻塞的症状，可能会出现缺血症状，但血流并未完全阻塞。这时，一些没有完全死亡的细胞会随着脑血管病的延长而受到影响，有一个自然的恢复过程。如果可以代偿，则患者的吞咽功能会恢复，如果不能代偿，则患者的吞咽功能将不会恢复。一般脑细胞完全阻断血流超过5分钟，脑细胞就会不可逆地死亡，这部分功能无法恢复。
在饮食方面应注意进食糊状、软烂、易消化食物，如稠粥、细软面条等，要注意多咀嚼，避免进食速度过快。
临床上如果患者属于脑供血延髓血管阻塞的症状，可能会出现缺血症状，但血流并未完全阻塞。这时，一些没有完全死亡的细胞会随着脑血管病的延长而受到影响，有一个自然的恢复过程。如果可以代偿，则患者的吞咽功能会恢复，如果不能代偿，则患者的吞咽功能将不会恢复。一般脑细胞完全阻断血流超过5分钟，脑细胞就会不可逆地死亡，这部分功能无法恢复。
在饮食方面应注意进食糊状、软烂、易消化食物，如稠粥、细软面条等，要注意多咀嚼，避免进食速度过快。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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