39问医生

菠菜炒鸡蛋孕妇能吃吗?

何慧仪 妇产科 主任医师
广州市第一人民医院 三级甲等
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鸡蛋和菠菜是可一起吃的。菠菜含有大量的Β胡萝卜素和铁也是维生素B、钾和叶酸等微量元素的比较好的来源。而鸡蛋里主要是含卵磷脂和蛋白质二者一起吃,不仅没问题,而且可互补。因此经常可看到婴幼儿食谱中推荐鸡蛋和菠菜一起做成菜。如果菠菜吃之前用开水焯一下。
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2019-07-06 浏览100
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