宝宝蛋白质过敏可以尝试水解蛋白配方奶粉、深度水解蛋白配方奶粉、氨基酸配方奶粉、羊奶粉、豆奶等。需要强调的是，食物并不能直接治疗蛋白质过敏，过敏症状需在医生指导下通过药物治疗和调整饮食来缓解。
1.水解蛋白配方奶粉
水解蛋白配方奶粉通过将大分子蛋白分解为小分子，如酪蛋白或乳清蛋白，以减少致敏性。该类奶粉通常分为完全水解蛋白配方奶粉和部分水解蛋白配方奶粉。与未处理的普通配方奶粉相比，水解蛋白配方奶粉可降低由牛奶蛋白引起的皮肤瘙痒、腹泻等不适症状。
2.深度水解蛋白配方奶粉
深度水解蛋白配方奶粉进一步降低了蛋白质分子大小，使其更易消化吸收，适合对常规水解蛋白配方奶粉敏感的宝宝。使用深度水解蛋白配方奶粉可以减轻宝宝因摄入完整蛋白质而引起的胃肠道不适，如腹胀、便秘等问题。
3.氨基酸配方奶粉
氨基酸配方奶粉不含任何蛋白质结构，仅提供必需氨基酸作为营养来源，适用于严重过敏反应的婴儿。氨基酸配方奶粉能够避免所有类型的蛋白质过敏反应，确保婴儿获得足够的营养支持其健康成长。
4.羊奶粉
羊奶粉中的β-乳球蛋白含量较低，可能引起较少的免疫反应，从而减少蛋白质过敏的风险。由于羊奶粉中脂肪球颗粒较小，易于消化吸收，因此对于存在轻度过敏风险的孩子可能是较好的选择。
5.豆奶
豆奶是植物性蛋白源，相较于动物性蛋白，其致敏性相对较低。豆奶含有丰富的维生素B群及低饱和脂肪酸，有助于维持心血管健康并提供稳定的能量来源。
需要注意的是，在给宝宝更换奶粉时，应逐步过渡，以免导致肠胃不适应。同时，建议密切观察宝宝的症状变化，定期进行过敏原检测，以确保选择合适的奶粉并监测病情发展。
1.水解蛋白配方奶粉
水解蛋白配方奶粉通过将大分子蛋白分解为小分子，如酪蛋白或乳清蛋白，以减少致敏性。该类奶粉通常分为完全水解蛋白配方奶粉和部分水解蛋白配方奶粉。与未处理的普通配方奶粉相比，水解蛋白配方奶粉可降低由牛奶蛋白引起的皮肤瘙痒、腹泻等不适症状。
2.深度水解蛋白配方奶粉
深度水解蛋白配方奶粉进一步降低了蛋白质分子大小，使其更易消化吸收，适合对常规水解蛋白配方奶粉敏感的宝宝。使用深度水解蛋白配方奶粉可以减轻宝宝因摄入完整蛋白质而引起的胃肠道不适，如腹胀、便秘等问题。
3.氨基酸配方奶粉
氨基酸配方奶粉不含任何蛋白质结构，仅提供必需氨基酸作为营养来源，适用于严重过敏反应的婴儿。氨基酸配方奶粉能够避免所有类型的蛋白质过敏反应，确保婴儿获得足够的营养支持其健康成长。
4.羊奶粉
羊奶粉中的β-乳球蛋白含量较低，可能引起较少的免疫反应，从而减少蛋白质过敏的风险。由于羊奶粉中脂肪球颗粒较小，易于消化吸收，因此对于存在轻度过敏风险的孩子可能是较好的选择。
5.豆奶
豆奶是植物性蛋白源，相较于动物性蛋白，其致敏性相对较低。豆奶含有丰富的维生素B群及低饱和脂肪酸，有助于维持心血管健康并提供稳定的能量来源。
需要注意的是，在给宝宝更换奶粉时，应逐步过渡，以免导致肠胃不适应。同时，建议密切观察宝宝的症状变化，定期进行过敏原检测，以确保选择合适的奶粉并监测病情发展。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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