39问医生

木糖醇和冰糖的区别？

郑湘宏中医科主任医师

广州医科大学附属第一医院三级甲等

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你好，白糖是红糖去除杂质提炼的，将白糖里面的水分去除形成晶体就是冰糖，是糖类，而木糖醇是完全不同于以上的物质，它是从玉米芯中提取的，不属于糖类，但是也有蔗糖相同的甜度，热量却要远低于这样，同时还不会引起血糖升高和肥胖。对于糖尿病的患者木糖醇是很好的替代糖类的食物，可以放心食用，

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2019-07-09 浏览100次

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