39问医生

椰子油的功效与作用是什么?

郑湘宏 中医科 主任医师
广州医科大学附属第一医院 三级甲等
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椰子油是日常食物中唯一由中链脂肪酸组成的油脂,是可以提高新陈代谢的效率的,椰子油是饱和油,烹调加热不会产生自由基,甚至可以防止其它脂肪被氧化,具有抗衰老的作用,可防止头皮屑,保护头皮,预防灰发和秃头的提早发生,椰子油这种饱和脂肪酸同样也起抗氧化剂的作用。
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2019-07-11 浏览100
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