何首乌是可以泡酒的,但是请用制首乌,一般生首乌是用来治疗疟疾的,制首乌才有较强的补益作用,不知您要用它来做什么?用中药最好还是在医师的指导下使用哦。您也可以加上等量的生地黄,效果才会更好,大约15G首乌加15G地黄泡五百毫升的酒。