辣椒吃多了一般不会得食道癌。
辣椒是一种比较常见的蔬菜，其中含有丰富的维生素、膳食纤维等营养物质，适当吃可以补充身体所需要的营养。而且辣椒中含有辣椒素，适当吃能够促进胃肠蠕动，有利于体内食物的消化与吸收，能够起到预防便秘的作用。辣椒中并不含有致癌物质，所以辣椒吃多了不会得食道癌。
虽然辣椒的好处有很多，但是并不适合所有人群吃，尤其是对辣椒过敏的人群，以免吃了以后出现皮肤瘙痒、丘疹等症状。另外，如果患有胃肠道疾病的人群，比如胃炎、胃溃疡等，吃过多的辣椒，可能会刺激胃肠黏膜，从而出现腹痛、腹泻等症状，甚至会加重病情。
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
贵州省第二人民医院
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