吃了香椿头晕可能是食物中毒、过敏、慢性胃炎等引起的。
1、食物中毒
香椿中含有亚硝酸盐，如果吃过多香椿，可能会导致亚硝酸盐摄入过多，从而引起食物中毒，出现头晕、恶心等症状。建议遵医嘱使用甲氧氯普胺片、多潘立酮胶囊等药物治疗。
2、过敏
如果对香椿过敏，吃香椿后可能会产生过敏反应，出现皮疹、皮肤瘙痒等症状，还可能会伴随头晕、恶心等症状。建议遵医嘱使用氯雷他定片、盐酸西替利嗪片等药物治疗。
3、慢性胃炎
如果患有慢性胃炎，吃香椿可能会刺激胃肠道，出现上腹部疼痛、恶心、头晕等症状。建议遵医嘱使用奥美拉唑肠溶胶囊、铝碳酸镁咀嚼片等药物治疗。
此外，还可能是高血压、脑梗死等原因引起的，建议及时就医治疗。
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