韭菜和驴的肉一般可以一起吃 。
因为两者之间一般不会发生什么反应，韭菜的主要营养成分一般有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质，韭菜虽然对人体有很多好处，但是不能过量食用。而从营养学和食品学的角度看，驴肉比牛肉、猪肉口感好、营养高。且驴肉中氨基酸构成十分全面，其中有人体必需氨基酸和非必需氨基酸，且含量都十分丰富。
驴肉和韭菜可以食用，但应该注意避免过量，否则可能会导致消化不良的症状发生，一般可以通过健胃消食片等药物来进行治疗。
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北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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