猪胆汁具有改善食欲、清热解毒、保护眼睛的功效与作用，但是需要控制好摄入量。
1、改善食欲
猪胆汁中含有比较多的胆固醇、维生素、矿物质、碳水化合物等营养物质，食用以后可以为身体补充所需要的营养，也可以促进胃酸的分泌，在一定程度上还可以增强食欲。
2、清热解毒
猪胆汁味苦，性凉，归肝、胆、大肠经。具有清热解毒的功效，也具有止咳祛痰的作用。如果存在身体上火的情况，可能会出现咽喉肿痛、口舌生疮等现象，此时可以适当饮用猪胆汁进行缓解。
3、保护眼睛
猪胆汁中含有比较多的维生素A、维生素E、维生素D等各种维生素，经常用眼的人群适量饮用以后，可以为身体补充所需要的营养，也可以促进眼睛的更好发育。
除以上比较常见的功效与作用以外，还有其他的功效与作用，比如改善便秘等。在日常生活中，还要注意平时的饮食健康，尽量吃清淡类的食物。
北京协和医院
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
小儿七星茶颗粒
乳果糖口服溶液
麻仁软胶囊
