毛蚶与血蚶有什么区别？_39问医生

毛蚶与血蚶有什么区别？

黎永安全科主治医师

三级甲等

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血蚶不是毛蚶，它的壳是白棕色的，它的皮肤很薄。他们最大的区别就是肉的颜色。蛤肉鲜红，汁似血。此外，血蛤可以与沸水稍热食用，脆而味美无与伦比，以及解肝酒精中毒和胃酸作用。有些人喜欢把血蚶放进热米酒里，然后喝完米酒，据说这种是吃起来最有营养的方式。

2019-07-14 浏览100次

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毛蚶与血蚶有什么区别？