口味的不同。一般来说，白米醋的酿造相对自然，基本不添加化学成分，而白米醋的主要成分是醋酸，所以白米醋的酸味不如白米醋好，白米醋的味道比白米醋稍有刺激性。制造过程中的差异。白米醋的原料主要是大米，一般通过自然发酵制成，制作过程中添加的化学成分很少。然而，白米醋一般不是酿造醋，它的主要化学成分是醋酸。生产工艺比白米醋简单快捷。
39问医生
白醋与白米醋有什么区别？
任冬梅
内分泌科
副主任医师
解放军第九六零医院
三级甲等
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66
2019-07-14
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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