蒲瓜的功效与作用一般是降低血糖、预防癌症和美容养颜等 。
1、降低血糖：蒲瓜可以抵抗病毒感染，还可以抑制体内其他蛋白质，进而降低血糖。2、预防癌症：蒲瓜中富含胡萝卜素，可以阻断体内致癌物质形成，减少肿瘤细胞形成，可以起到预防癌症作用。另外蒲瓜中干扰素还能刺激机体，促使人体对抗病毒，进而对病毒感染产生抵抗力。3、美容养颜：蒲瓜可以促进皮肤新陈代谢，使皮肤更亮更有光泽。还可以提高身体免疫力，使皮肤细胞运作更加正常。
注意胃部不适患者谨慎食用，避免病情加重。
1、降低血糖：蒲瓜可以抵抗病毒感染，还可以抑制体内其他蛋白质，进而降低血糖。2、预防癌症：蒲瓜中富含胡萝卜素，可以阻断体内致癌物质形成，减少肿瘤细胞形成，可以起到预防癌症作用。另外蒲瓜中干扰素还能刺激机体，促使人体对抗病毒，进而对病毒感染产生抵抗力。3、美容养颜：蒲瓜可以促进皮肤新陈代谢，使皮肤更亮更有光泽。还可以提高身体免疫力，使皮肤细胞运作更加正常。
注意胃部不适患者谨慎食用，避免病情加重。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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