39问医生

金针菇和蘑菇可以一起吃吗?

郑湘宏 中医科 主任医师
广州医科大学附属第一医院 三级甲等
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你好,金针菇和蘑菇可以一起吃。素炒金针菇香菇的做法,香茹洗净、切片。金针茹洗净、切成段。青椒切片。热锅后,炒香菇。将金针茹、青椒倒入,继续翻炒。金针茹、香茹都炒松软后,加盐。1分钟后出锅。但建议你不要做麻辣的,放麻辣锅里烫着吃也可以。但味道不如清汤的,因为你放麻辣锅里,就感觉不到蘑菇的鲜味,原味了。
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2019-07-26 浏览100
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