黑桑葚泡水喝的功效主要有补充营养、补肝益肾、健脑益智等。
1、补充营养
黑桑葚中含有丰富的营养物质，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、维生素等，适量饮用可以补充身体所需营养，有助于身体健康。
2、补肝益肾
黑桑葚属于药食同源，其味甘、性寒，归肝、肾经，具有滋阴补血的作用，适量饮用黑桑葚水可以起到补肝益肾的作用。
3、健脑益智
黑桑葚中含有丰富的脂肪酸、维生素、微量元素等，适量饮用黑桑葚水可以起到健脑益智的作用，可以在一定程度上预防老年痴呆。
除此之外，黑桑葚泡水还具有润肠通便的功效。但要避免长期大量饮用，以免加重胃肠负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
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