孕妇是可以吃羊肚菌的,不会有影响的。羊肚菌是子囊菌中最著名的美味食品真菌。羊肚菌营养丰富,含有多种氨基酸。它被誉为“蔬菜肉”。羊肚菌含有多种维生素,以及抑制肿瘤的多糖、抗菌和抗病毒活性成分,具有增强免疫力、抗疲劳、抗病毒、抑制肿瘤等多种功效。羊肚菌性质温和,味道甘甜,具有益肠胃、消食助食的功能。