癌症一般泛指所有的恶性肿瘤，通常情况下，癌症病人可以吃石斛，但要注意食用量。同时建议遵医嘱服用药物，避免盲目用药。
1、可以吃
石斛是一种常见的中药材，为兰科石斛属植物环草石斛、马鞭石斛、黄草石斛、铁皮石斛或金钗石斛的茎，具有益胃生津、滋阴清热的功效，主治热病津伤、口干烦渴、胃阴不足、食少干呕、病后虚热不退、阴虚火旺、骨蒸劳热等。癌症病人如果出现以上不适症状，可以在医生指导下服用石斛，有利于改善不适症状。
2、不可以吃
癌症病人的身体比较虚弱，胃肠功能也比较差，如果在此期间盲目服用石斛，可能会加重胃肠负担，引起胃肠不适，出现腹胀、腹痛、恶心、呕吐等症状，从而加重病情。所以，不建议癌症病人盲目服用石斛。
此外，建议癌症病人在日常生活中要注意饮食清淡，避免食用辛辣、油腻、生冷的食物，如辣椒、炸鸡、冰淇淋等，以免加重病情。同时，病人可以适当进行体育锻炼，如慢跑、游泳、打太极拳等，有助于增强体质，对于病情的恢复有一定的帮助。
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