39问医生

吃了少量生四季豆会中毒吗?

王莎莎 普通内科 主治医师
天津市第一中心医院 三级甲等
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吃了少量生四季豆建议你观察孩子的后续情况,如果吃一口是没事的。四季豆无论单独清炒,还是和肉类同炖,亦或是焯熟凉拌,都很符合人们的口味。但是有小毒,应用清水(或加盐水)浸泡二十分钟后再烹调食用。烹调时须熟透再食用。剂量小没问题,毒性不大。如果发生什么异常,尽快去医院治疗。
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2022-09-26 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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