干香菇泡了两天还是可以吃的，只要不坏就可以，只不过它的口感会变得差一些，干香菇一般泡一天左右的时间口感是最好的，香菇洗完以后很容易出现变质的情况，一定要保存好，所以最好是把水弄干，等干香菇的表面变得干燥以后放在冰箱冷藏里保存就可以了。
39问医生
干香菇泡了两天还能吃吗？
周燕
临床营养科
副主任护师
郑州市第二人民医院
二级甲等
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66
2019-07-25
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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