39问医生

吃什么可以促进胆汁分泌？

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牛奶、乌梅可以促进胆汁分泌。
胆汁是由肝脏分泌，肝细胞分泌的胆汁通过肝小叶进入毛细胆管，到达胆囊并储存胆汁，进食食物后胆汁又通过胆囊排出，作为消化液来消化食物。牛奶中含有丰富的非肉类蛋白，能够起到促进胆囊收缩排空的作用，进而促进胆汁分泌。乌梅能够促进胃酸的分泌，同时也能促进胆汁的分泌。
建议患者养成良好的饮食习惯，三餐一定要按时吃饭，不可暴饮暴食，特别是不能够节食，同时也要忌生冷油腻食物，以免刺激胆汁分泌过多，加重病情，多吃易消化食物，如小米粥、细面条等。