未开封的培根是冷藏还是冷冻？_39问医生

未开封的培根是冷藏还是冷冻？

刘红营养科主治医师

中南大学附属湘雅三医院三级甲等

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计划在1个星期内食用完培根，冷藏比较好，可以避免反复解冻更好的保持培根的新鲜度和口感。一次用不完的培根若计划食用周期较长建议冷冻比较好，否则贮藏过程中可能变质。冷藏适用于大多数蔬菜、水果及剩余食物菜品的保存，冷冻适合保存鱼虾肉类生鲜等食品。

2019-07-28 浏览100次

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未开封的培根是冷藏还是冷冻？