龙虾吃多了会导致横纹肌溶解。
引发病症的并不是小龙虾本身，而是生长在某些水域中小龙虾身体中蓄积毒素导致的结果。小龙虾引起横纹肌溶解是一种食物中毒，比如养殖小龙虾过程中使用的药物在小龙虾体内蓄积，主要成分是草酸、柠檬酸以及亚硫酸盐的洗虾粉残留在小龙虾中，患者在食用后很可能会出现横纹肌溶解。患者应给予补液利尿，同时给予碳酸氢钠，主要是碱化尿液。可以促进尿中肌红蛋白排出体外，避免急性肾功能衰竭的发生。
患者应当在烹饪前反复清洗，不吃虾头和死虾。
引发病症的并不是小龙虾本身，而是生长在某些水域中小龙虾身体中蓄积毒素导致的结果。小龙虾引起横纹肌溶解是一种食物中毒，比如养殖小龙虾过程中使用的药物在小龙虾体内蓄积，主要成分是草酸、柠檬酸以及亚硫酸盐的洗虾粉残留在小龙虾中，患者在食用后很可能会出现横纹肌溶解。患者应给予补液利尿，同时给予碳酸氢钠，主要是碱化尿液。可以促进尿中肌红蛋白排出体外，避免急性肾功能衰竭的发生。
患者应当在烹饪前反复清洗，不吃虾头和死虾。
