牛蒡子茶的功效与作用有润肠通便、美容养颜及疏风散热等，牛蒡味辛、苦、寒，属肺胃经络。由于其苦寒性，不宜长期服用。
1、润肠通便：牛蒡中的纤维可以促进大肠的蠕动，从而起到促进排便的作用。排便不畅的人可以适当饮用牛蒡茶，以改善排便困难的问题。2、美容养颜：牛蒡茶富含蛋白质、维生素和微量元素，对皮肤细胞代谢和修复细胞损伤具有有益作用。3、疏风散热：牛蒡籽茶主要用于疏风散热，性凉味苦。清热解毒，祛肺化痰。可用于治疗风热感冒、咽炎等。
牛蒡根又冷又滑，能润肠通便。脾虚腹泻者长期服用牛蒡茶后，可能会加重腹痛和腹泻症状，需要避免使用牛蒡茶。
1、润肠通便：牛蒡中的纤维可以促进大肠的蠕动，从而起到促进排便的作用。排便不畅的人可以适当饮用牛蒡茶，以改善排便困难的问题。2、美容养颜：牛蒡茶富含蛋白质、维生素和微量元素，对皮肤细胞代谢和修复细胞损伤具有有益作用。3、疏风散热：牛蒡籽茶主要用于疏风散热，性凉味苦。清热解毒，祛肺化痰。可用于治疗风热感冒、咽炎等。
牛蒡根又冷又滑，能润肠通便。脾虚腹泻者长期服用牛蒡茶后，可能会加重腹痛和腹泻症状，需要避免使用牛蒡茶。
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