绿豆炖猪小肚有以下方面的作用:1.可以补充身体里的胶原蛋白。2.可以起到美容养颜的效果。3.可以起到养胃的作用。但是在吃的时候一定要适量,不要一次性吃太多,以免引起消化不良,日常生活中在饮食方面要以多样化为主,一日三餐要定时定量,不要暴饮暴食。

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