39问医生

男人每天早上吃一个鹅蛋有什么好处?

吴海武 消化内科 主任医师
赣州市人民医院 三级甲等
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鹅蛋中含有丰富的营养成分,如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等,鹅蛋中含有多种蛋白质,最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白,蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸,是完全蛋白质,易于人体消化吸收。鹅蛋中的矿物质主要含于蛋黄内,铁、磷和钙含量较多,也容易被人体吸收利用。
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2019-07-31 浏览100
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