猪脾是猪的脾脏，又称联贴，可以食用，具有很高药用价值。猪脾有益脾胃，助消化之功效，多用于小儿脾胃虚弱、饮食不化、食欲减退。猪脾、猪胃与粳米煮粥，有疗补脾胃的作用。猪脾能将供体的细胞免疫能力，特异地转移给受体，使受体具有供体的细胞免疫能力。
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