苦瓜有降糖的作用，苦瓜中富含苦瓜皂甙，有类胰岛素作用，有助人体调节血糖水平，有降低血糖的作用。苦瓜营养丰富，富含多种维生素，尤其是维生素C的含量非常高，有抗氧化、防止衰老的作用。苦瓜还含有大量的苦瓜素，能促进脂肪的分解，可以帮助人体减轻体重，有利于糖尿病病人的体重控制。
39问医生
苦瓜怎样吃能降血糖？
支忠继
内分泌科
主任医师
河北医科大学第三医院
三级甲等
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2022-09-05
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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