39问医生

蝎子直接炸着吃会不会有毒?

曹玺 消化内科 主治医师
辽宁中医药大学附属第二医院 三级甲等
咨询
蝎子炸着吃可能有毒性,需确保充分加热 。
蝎子炸着吃是指将蝎子用油炸至金黄后食用的一种烹饪方式。蝎子含毒素,炸制不能完全消除,需充分加热。部分人群对蝎子过敏,食用后可能出现过敏反应,如皮肤瘙痒、呼吸困难等。
对于对蝎子过敏的人群,应避免食用,以免引发不良反应。建议在食用前咨询医生或专业人士的意见。
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2022-08-26 浏览100
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