39问医生

喝完豆浆多久能吃鸡蛋?

周燕 临床营养科 副主任护师
郑州市第二人民医院 二级甲等
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喝完豆浆一般10分钟以后就可以吃鸡蛋的,豆浆不能和鸡蛋一起吃是指不能把鸡蛋打散在豆浆里一起来喝。分开来单独吃是没问题的,因为其他做法做出来的鸡蛋的蛋白已经发生化学变化,不会再和豆浆起反应了。而直接冲鸡蛋的话就是把蛋清和豆浆混在一起会产生不利于健康的物质。
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2019-08-02 浏览100
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